Hash Potato..

Heee..citer pasal makan lg...tgh rajin..posa ni xtau rajin ke x..yg pasti 1st day posa x perlu masak coz dh ada jemputan buka posa umah SIL. Tp dh tentu tentu 'potluck'..kami kena bwk kuih muih..hmm nk beli ke buat ek?..
Apa2 pun layan dulu gambar2 ni...

Dinner mlm td..mee goreng..

Buatkan jugak hash potato...simple gak resepi dia...
nak habiskan stok potato lama..posa ni beli stok potato baru..hubby suka kentang goreng pedas...

Ni resepi utk hash potato...resepi dari yani@myresepi.com
mintak izin copy& paste ye tuan punya resepi..

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 2 biji ubi kentang
• 1/3 sudu kecil garam
• minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Bersih dan kupas kulit potato
2. Ambik sebiji potato. Cincang sampai halus.
3. Ambik sebiji lagi, cincang kasar.
4. Campurkan kedua-duanya ke dlm bowl. Masukkan garam dan gaul rata. Bahagikan kentang kepada 4-5. Wrapping dgn plastik wrap. Microwave kan selama 2-3 minit dgn 600W
5. Selepas tu biarkan sejuk sekejap. Agak-agak dah tak panas utk kita buat bentuknya. Ambik sebiji potato tadi. Latakkan ke atas plastik wrap. Tekan-tekan bagi leper.
6. Panaskan minyak. Bolehlah goreng sehingga perang.
7. NOTE: Sape ada food processor boleh guna fp.. sebiji kentang mix sampai hancur. Kemudian masukkan satu lagi kentang. Mix sekejap,kasar-kasar.